--- 021-87700067

غذاهای دانمارک

کشور دانمارک، یکی از کشورهای جنوبی در اروپا است که دارای غذاهای بسیار متنوع و جالبی است. غذاهای دانمارک، دارای طعم ها و رنگ های بسیار شگفت انگیزی هستند که گویای فرهنگ مردم دانمارک است. در سفر به این کشور، حتما باید غذاهای لذیذ و متفاوت دانمارکی را امتحان کنید.

اسکوربورد، از معروف ترین غذاهای دانمارک

اسکوربورد، یکی از لذیذترین و شناخته شده ترین غذاهای دانمارک است. این غذا در دانمارک بسیار معروف است و اگر از یک دانمارکی بخواهید تا بهترین غذاهای دانمارک را به شما معرفی کنید، قطعا اولین غذا، اسکوربورد است. اسکوربورد، نوعی ساندویچ روباز است که در بسیاری از مغازه ها نیز می توان آن را پیدا کرد. نان این ساندویچ، از نوعی نان چاودار کره ای تشکیل شده است و روی آن با مواد مختلفی پوشیده می شود. بر روی نان اسکوربورد، انواع طعم ها همچون گوشت، تکه های پنیر و سبزیجات قرار می گیرد. برای درست کردن این غذا، ابتدا بر روی نان لایه ای سس می ریزند و سپس، مواد ساندویچ بر روی این لایه قرار می گیرد. در آخر هم با مقداری سبزیجات تازه، روی ساندویچ را تزیین می کنند. این ساندویچ سرشار از ویتامین و پروتئین است و بسیار سریع نیز آماده می شود. این غذا را مردم دانمارک برای شام یا صبحانه صرف می کنند، اما گاهی نیز از اسکوربورد به عنوان ناهار یا میان وعده نیز استفاده می شود.

غذاهای دانمارک

فیسک فریکادله، از محبوب ترین غذاهای دانمارک

فیسک فریکادله یکی از غذاهای دانمارکی است که در میان مردم این کشور بسیار محبوب است. این غذا با ماهی روغن درست می شود و بسیار خوش طعم و عالی است. برای تهیه این غذا، روغن ماهی را با پیاز، جعفری، شوید و آبلیموی تازه مخلوط کرده و سپس آن را سرخ می کنند. این غذا در اقصی نقاط کشور دانمارک پیدا می شود و بسیار لذیذ و دوست داشتنی است. فیسک فریکادله از آن دست غذاهای دانمارکی است که پیر و جوان از خوردن آن لذت می برند. البته مردم کشور دانمارک قبل از خوردن آن، ماهی را درون سسی به نام رمولاد فرو می کنند که بسیار خوش طعم است. در کنار این غذا معمولا از پوره سیب زمینی، خیار و سالاد استفاده می شود که ترکیبی منحصر به فرد را به وجود می آورد.

غذاهای دانمارک

پولسر، از غذاهای خوش طعم دانمارکی

پولسر در واقع نوعی از سوسیس است که همان نسخه هات داگ دانمارکی است. پولسر یکی از غذاهای دانمارک است که در میان جوانان، محبوبیت خاصی دارد و در بیشتر فست فودها و رستوران ها می توانید این غذای خوشمزه را سفارش دهید. زمانی که در خیابان های این شهر قدم می زنید، بوی خوش این غذا از اغذیه فروشی های آن به مشام می رسد. پولسر از آن دست غذاهای دانمارکی است که در طول روز و هر ساعتی می توان آن را خورد. سوسیس پولسر در دانمارک، داخل نان ترد و خوشمزه ای قرار گرفته و سس کچاب، خردل و رمولاد را همراه پیاز داغ و خیارشور بر روی آن می ریزند که بسیار خوشمزه است. پولسر را می توان در دو نوع مرغ یا گوشت سفارش داد.

غذاهای دانمارک

فریکادله، از غذاهای دانمارکی

فریکادله از آن دست غذاهای دانمارکی است که با ذائقه ایرانی ها بسیار سازگار است. این غذای خوشمزه، نوعی کوفته گوشت است که بسیار لذیذ است و از غذاهای محبوب دانمارکی به شمار می رود. برای تهیه این غذا، گوشت چرخ کرده را یا شیر، آرد، تخم مرغ و پیاز مخلوط کرده و سپس در روغن سرخ می کنند. این غذای خوش طعم دانمارکی را می توانید در رستوران های این کشور پیدا کنید و از خوردن آن لذت ببرید. در کنار فریکادله از سیب زمینی و سالاد معمولا استفاده می شود.

غذاهای دانمارک

کربینتر، از غذاهای دانمارکی

کربینتر نیز یکی از غذاهای دانمارکی است که بسیار خوشمزه و خوش عطر است. این کوفته بسیار خوش عطر و طعم، معمولا از گوشت چرب و خوشمزه خوک درست می شود که به حالت بیضی شکل درست شده و سپس درون پودر سوخاری غلتانده می شوند. پس از سرخ شدن، کوفته ها طلایی و برشته شده و بسیار خوشمزه می شود. در کنار این غذا، از سبزیجات و سیب زمینی استفاده می شود که طعم غذا را بسیار عالی تر می نمایند. معمولا کربینتر در رستوران های کپنهاگ سرو می شود.

غذاهای دانمارک

پاته جگر، از غذاهای محبوب دانمارکی

پاته جگر یکی از میان وعده های خوشمزه دانمارکی است که در کشور دانمارک بسیار محبوب و شناخته شده است. این غذای مقوی و بسیار خوشمزه از آرد، جگر، پیاز، تخم مرغ، نمک، فلفل و دیگر ادویه ها استفاده می شود. این ترکیب روی نان مالیده شده و سپس در فر قرار می گیرد تا پخته شود. این غذای خوشمزه به صورت سرد و گرم سرو می شود و بسیار لذیذ است. این غذا یکی از غذاهای اصلی کریسمس است که همیشه سر سفره دانمارکی ها دیده می شود. امروزه این غذا در بیشتر رستوران های دانمارکی سرو می شود و بسیار پرطرفدار است.

غذاهای دانمارک

فلاسکستگ، از غذاهای لذیذ دانمارکی

 فلاسکستگ یکی از غذاهای دانمارکی است که بیشتر در مراسم ها و مهمانی های خاص سرو می شود و بسیار عالی و خوش طعم است. این غذا نوعی گوشت کباب شده است که در مراسم کریسمس نیز بسیار پخته می شود. این غذا پس از پخت، به برش های نازک تقسیم می شود و سپس با سس ها و سبزیجات مختلف سرو می شود و بسیار لذیذ است. برای پخت این غذا، از برگ های بودار و میخک استفاده می شود و ساعت ها در حرارت ملایم فر گذاشته می شود تا آرام آرام پخته شود. فلاستستگ همراه با کلم بروکلی، سیب زمینی پخته شده و نوعی سس سرو می شود که ترکیبی بی نظیر است.

غذاهای دانمارک

شاه ماهی، از غذاهای دوست داشتنی دانمارکی

شاه ماهی یکی از غذاهای دانمارکی است که بسیار پرطرفدار و محبوب است. همانگونه که می دانید، دانمارکی ها عاشق طعم ماهی هستند و به همین دلیل غذاهایی همچون شاه ماهی در این کشور بسیار محبوب و شناخته شده است. این غذا از هزاران سال پیش نیز در دانمارک سرو می شده است و به نوعی یکی از غذاهای محلی دانمارکی محسوب می شود. شاه ماهی به صورت شور، ترش، سوخاری، دودی شده و سرخ شده درست می شود که هر کدام از این طعم ها، فوق العاده هستند. شما می توانید در رستوران ها، لیست بسیاری از این نوع ماهی را مشاهده کنید. البته معمولا از شاه ماهی در اسکوربرود استفاده می شود که آن را خوش طعم تر می نماید. شاه ماهی در دانمارک به صورت پرسی سرو شده و همراه با آن از نان چاودار، پیاز،کیپر و سبزیجات خورده می شود که بسیار خوشمزه و عالی است.

غذاهای دانمارک

استکت فلسک، از غذاهای خوش طعم دانمارکی

قطعا اگر از یکی از دانمارکی ها در مورد محبوب ترین غذاهای دانمارک سوال کنید، او استکت فلسک را معرفی می کند. این غذا آنقدر در دانمارک محبوب است که در سال ۲۰۱۴ طبق نظرسنجی که میان دانمارکی ها انجام شد، این غذا به عنوان غذای ملی دانمارک معرفی شد. این غذا، در واقع از چربی های برش داده شده و سرخ شده  است که به همراه سیب زمینی و جعفری سرو می شود. این غذا بسیار چرب و نرم است و از همه مهمتر طعم و بوی بسیار عالی و خوبی دارد. این برش ها که به بیکن بسیار شبیه هستند، پس از سرخ شدن بسیار حالت چیپسی و ترد شده پیدا کرده و عالی و خوشمزه می شود. مردم دانمارک به حد زیادی این غذا را دوست دارند و شما نیز می توانید در سفر به دانمارک، این غذای خوشمزه را امتحان کنید.

غذاهای دانمارک

سالاد سیب زمینی، از پیش غذاهای معروف دانمارکی

سالاد سیب زمینی یکی از غذاهای دانمارکی است که معمولا به عنوان پیش غذا سرو می شود و بسیار خوشمزه است. در واقع سیب زمینی یکی از مهمترین محصولاتی است که در سبد غذایی خانواده های دانمارکی وجود دارد و به همین دلیل سالاد سیب زمینی بسیار در این کشور محبوب است. این غذا از سیب زمینی، تخم مرغ، خیار، پیاز، کاهو، سس مایونز، خامه، سرکه، سس خردل، نمک و فلفل درست می شود. این میان وعده بسیار پر انرژی است و می توانید در طول روز از این غذای خوشمزه استفاده کنید و حسابی انرژی بگیرید.

غذاهای دانمارک

کلارسپه، از سوپ های خوشمزه دانمارکی

کلارسپه یکی از سوپ های خوشمزه دانمارکی است که به نوعی یکی از غذاهای دانمارکی محسوب می شود و بسیار عالی و خوش عطر و طعم است. این سوپ لذیذ را می توان به عنوان غذا یا پیش غذا مصرف کرد و از طعم آن لذت برد. این سوپ خوشمزه از آب مرغ و کوفته های خوشمزه و کوچک قالبی با کرفس، هویج، پیاز طعم دار شده است که بسیار ترکیبی عالی و فراموش نشدنی است. این سوپ یکی از غذاهای سنتی دانمارک است که بسیار پرطرفدار و محبوب است و در سفر به دانمارک باید حتما آن را امتحان کنید.

غذاهای دانمارک

ژامبون پخته شده در سس خردل

یکی از غذاهای دانمارکی که در میان مردم این کشور بسیار محبوب است، ژامبون پخته شده است که در سس خردل لعاب دار پخته می شود و بسیار لذیذ است. این غذا را در هیچ کجای دنیا نمی توانید پیدا کنید و طعم منحصر به فرد آن، تا مدت ها زیر زبان حس می شود. این غذا معمولا در روزهای یکشنبه در دانمارک پخته شده و در کنار آن سیب زمینی نگینی شده، سرو می شود که این غذا را خوش طعم تر می نماید. این غذا معمولا در روغن سرخ می شود، اما می توان آن را به حالت آب پز شده نیز طبخ کرد.

غذاهای دانمارک

سوپ کره، از غذاهای خوشمزه دانمارکی

سوپ کره یکی از غذاهای دانمارکی است که می توانید در هر ساعتی از شبانه روز آن را خورد. این سوپ در کل سال و معمولا در فصل تابستان پخته می شود و بسیار خوش طعم و عالی است. سوپ کره را می توانید در همه فروشگاه های دانمارکی تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. برای پخت این سوپ خوشمزه، از آبغوره، تخم مرغ، خامه، شکر و وانیل استفاده می شود و در کنار آن معمولا از بیسکویت، موز یا توت فرنگی استفاده می شود که بسیار عالی است.  این غذا، به عنوان یک شام خوشمزه و سبک دانمارکی استفاده می شود و بسیار پرطرفدار و محبوب است.

غذاهای دانمارک

وینربرود، از شیرینی های خوشمزه دانمارکی

وینربرود از آن دست شیرینی های خوشمزه دانمارکی است که هر کسی بار اول آن را امتحان کند، مطمئنا از طعم آن شگفت زده خواهد شد. این شیرینی خوشمزه را باید پس از غذاهای دانمارکی حتما امتحان کنید. این شیرینی محبوب دانمارکی را با شکر و باترکریم پر می کنند، که بسیار خوشمزه و خوش عطر است. وینربرود را می توانید در همه مغازه ها و شیرینی فروشی های دانمارکی تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید.

غذاهای دانمارک

توت قرمز و خامه، از دسرهای خوشمزه دانمارکی

قطعا پس از خوردن غذاهای دانمارکی، خوردن یک دسر خوشمزه می تواند لذت خوردن غذا را برای شما بیشتر نماید و حسی بهتر را به شما منتقل کند. این دسر محبوب دانمارکی، معمولا در فصل تابستان سرو می شود و بسیار رنگارنگ و خوشمزه است. توت های قرمز و خوشمزه در ترکیب با خامه، طعمی به یادماندنی و عالی را به وجود می آورند که بسیار دوست داشتنی است و همه افراد از جمله جوانان، عاشق این دسر تازه و خوشمزه دانمارکی هستند.

غذاهای دانمارک

ریسالاماند، از دسرهای معروف دانمارکی

اگر به دنبال یک دسر خوش طعم و متفاوت در کشور دانمارک هستید، قطعا ریسالاماند می تواند یک انتخاب شگفت انگیز  و متفاوت باشد. این دسر خوشمزه، همان نسخه پودینگ برنج دانمارکی است که معمولا به صورت سرد سرو می شود و گیلاس های خوش رنگ و طعم به صورت گرم بر روی آن ریخته می شود. این دسر خوشمزه، در برخی از مراسمات خاص همچون کریسمس سرو می شود. در جشن کریسمس، در این دسر بادامی انداخته می شود و هر کسی که آن را پیدا کند، جایزه می گیرد و این باعث ایجاد یک حس رقابت و عالی میان افراد می شود.

غذاهای دانمارک

ایبل سکایور، از شیرینی های خوشمزه دانمارکی

ایبل سکایور، یکی از شیرینی های متفاوت و بسیار خوش طعم دانمارکی است که در این کشور طرفداران خاصی دارد. این نوع شیرینی، از پنکیک های کوچک و گردی درست شده اند که مغز آن با سیب پر شده و بر روی آن، شکر ریخته می شود. این پنکیک با مارمالاد سرو می شود که طعم آن را عالی تر می نماید. این پنکیک، یکی از شیرینی های سنتی دانمارکی است که در جشن کریسمس، یکی از مهمترین شیرینی هایی است که در خانه هر دانمارکی دیده می شود.

غذاهای دانمارک

شیرینی دانمارکی

شیرینی دانمارکی از آن دست شیرینی هایی است که نیاز به معرفی ندارد و در همه دنیا این شیرینی شناخته شده است و درست می شود. این شیرینی خوشمزه در کشور ایران نیز طرفداران ویژه ای دارد و در بیشتر شیرینی فروشی ها می توان آن را پیدا کرد. برای تهیه این شیرینی، از آرد، تخم مرغ، شیر، کره، نمک، وانیل و روغن استفاده می شود که ترکیب این مواد، شیرینی نرم و دوست داشتنی را به وجود می آورد که بسیار دوست داشتنی و عالی است.

نظر دهید

0 نظر

دیدگاهی ارسال نشده است!

مطالب مرتبط